Últimos vinos subidos

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  ENCOMIENDA DE LA VEGA
  
  

  0,0 pts.
     
  Catado 0 vez
  De cepas de Tinta de Toro de al menos 20 años, ha permanecido en barricas de roble francés y americano durante seis meses para conseguir una mayor longevidad sin perder frescor y alegría.
  Su densa lágrima tiñe la copa, con su capa profunda color picota con ribetes violáceos y cardenalicios.
  De gran intensidad aromática, predomina la grosella en las frutas maduras con toques de regaliz. Pasado el tiempo en la copa, aparecen aromas a bombón de café y licor de guindas.
  En boca se presenta goloso y con buena acidez, con un tanino marcado pero bien domado en el que vuelven a aparecer recuerdos a regaliz y nuez de coco.
  Su largo recorrido invita a su disfrute en compañía de guisos de patata, legumbres o arroz y carnes blancas.
  
  
  
  
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  JOSÉ PARIENTE CUVÉE ESPECIAL 2012
  
  

  93,23 pts.
     
  Catado 2 veces
  
  
  
  
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  FINCA VALPIEDRA RESERVA 2008
  
  

  90,88 pts.
     
  Catado 5 veces
  Vista: Intensidad alta, de color cereza y ribete cardenalicio. Lágrima abundante, densa y teñida.
  
  Aroma: Alta intensidad, con gran complejidad y elegancia en la matriz aromática, destacando las notas minerales y de frutos rojos y negros, recuerdos de incienso. Todo ello unido a las finas notas de madera procedentes del roble francés, como la vainilla, el cedro, tabaco rubio y especias.
  
  Boca: En la fase inicial del gusto, denota una excelente suavidad y volumen desarrollando una finísima estructura tánica que lo hace sabroso y sápido. La frescura que le aporta el Graciano, lo hace más equilibrado con respecto al alcohol, mostrando un postgusto muy largo y un final agradable. Por vía retronasal nos vuelven a aparecer las notas especiadas, frutales y las procedentes de la madera.
  
  
  Maridaje: Quesos de curación media. Carnes rojas estofadas, cordero al horno y platos de caza mayor ( corzo y rebeco) Platos de montaña como el cocido montañes o las judías pintas con cerdo.
  
  
  
  
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  JOSÉ PARIENTE VERDEJO 2014
  
  

  92,0 pts.
     
  Catado 3 veces
  En la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo.Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas de hueso (melocotón), frutas blancas (pera), cítricos (limón, pomelo). Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico. En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. La retronasal es compleja e intensa.
  
  
  
  
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  GRAN FEUDO CRIANZA 2009
  
  

  91,0 pts.
     
  Catado 2 veces
  Elaborado a partir de una selección de uvas tintas que tras un cuidado proceso de elaboración y después de permanecer al menos 12 meses en barricas de roble americano, hemos obtenido un vino de aroma intenso que presenta una entrada suave y fresca, excelente acidez, agradece paso de boca y un final sabroso. Ideal para acompañar guisos, todo tipo de carnes y quesos. Se recomienda disfrutar a 18ºC.
  
  
  
  
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