Últimos vinos subidos

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  CUSCÓ BERGA MERLOT SELECCIÓ 2015
  
  

  87,69 pts.
     
  Catado 2 veces
  • ELABORACIÓN
  La elaboración es varietal. Una vez decidido el punto óptimo de maduración de la uva se enfría en la bodega hasta 13-14ºC para optimizar la maceración. Normalmente su duración es de 8 horas. Una vez hemos obtenido el color adecuado, es sangrado del depósito y fermentado a temperatura controlada 16ºC. La fermentación dura aproximadamente de 15-16 días. Una vez fermentado se trasvasa y se deja reposar un par de semanas. Después de una clarificación suave y estabilización, se procede a la filtración y embotellado.
  • NOTA DE CATA
  Vista: color a cereza, matices a frambuesas.
  Nariz: aromas complejos y frutos de fresa y frambuesa
  Boca: afrutado, aterciopelada y suave, post gusto a frutas rojas.
  • MARIDAJE
  Temperatura de consumo de 8-10 º C.
  Es aconsejable para platos de embutido, arroces, platos de pasta, ensaladas
  
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  GRAN CERMEÑO 2012
  
  

  90,31 pts.
     
  Catado 2 veces
  Vino tinto elaborado mediante fermentación controlada, temperatura de fermentación entre 20-25º, una maceración fermentativa de 15 dias y una estancia en barrica durante 6 meses.
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  CAÑUS VERUS VIÑAS VIEJAS 2012
  
  

  89,46 pts.
     
  Catado 1 vez
  Vino tinto elaborado mediante fermentación controlada, temperatura de fermentación entre 20-25º, una maceración fermentativa de 15 dias y una estancia en barrica durante 10 meses.
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  CERMEÑO 2015
  
  

  88,27 pts.
     
  Catado 2 veces
  Vino tinto elaborado mediante fermentación controlada, temperatura de fermentación entre 18-22º, una maceración fermentativa de 10 dias.
  
  
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  BARBIÁN 2014
  
  

  92,31 pts.
     
  Catado 2 veces
  Vino color cereza con reflejos violáceos, limpios y brillantes de capa cubierta y finas lágrimas.
  Las sensaciones encontradas en nariz son un prólogo perfecto para una boca aterciopelada y sabrosa.
  De buena intensidad, donde predominan los aromas a fruta roja y negra, arándanos, grosellas, ciruela roja, melocotón maduro, granos de café sobre un fondo de vainilla. Es un vino cremoso, con taninos amplios y dulces.
  Es un vino amable, sabroso y fácil de beber.
  
  
  
  
  
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  • Ficha del vino