Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,77

Catado 2 veces

Puntuación media por fase

90,0

90,38

89,25

catar

Marca

*ASTERISCO 2014

Año

2014

Bodega

PAGO DE CUBAS

Subido por: PAGO DE CUBAS

Compartir en Facebook

Tipo de vino

Tinto

Variedades

Tinta de Toro (100%)

Denominación de origen

D.O. TORO

Grado

14.5º

Crianza

Roble Francés: 6 meses.

Precio

€ 3.0

Catalogación

Vino de Autor

Descripción

Enfriamos la uva antes de meterla al depósito, maceramos en frío 4-5 días, fermentación controlada a 25ºC, con 3 remontados diarios y una maceración postfermentativa de 4-5 días aproximadamente. Afrutado con tonos de moras y frutos rojos, acompañados por el roble. con un puntito de acidez que le da frescor.

Se elaboran 15.000 botellas. No hacemos mágnum.