Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,77

Catado 5 veces

Puntuación media por fase

90,53

88,9

89,97

catar

Marca

ABADAL 3.9 2009

Año

2009

Bodega

ABADAL

Subido por: ABADAL

Compartir en Facebook

Tipo de vino

Tinto

Variedades

Cabernet Sauvignon (85%)
Syrah - Siraz (15%)

Denominación de origen

D.O. PLA DE BAGES

Grado

14.0º

Crianza

Roble Americano/Francés: 12 meses.

Precio

€ 21.0

Catalogación

Reserva

Descripción

Crianza: en diciembre el vino entró en barricas de roble francés (70%) y americano (30%) donde permaneció durante 12 meses. Con un total de seis maderas diferentes y tres tipos de tostados para cada una que hacen un input de 18 perfiles aromáticos diferentes.

Cata: color rojo cereza muy intenso y con ribete teja. Apertura aromática con tonos balsámicos de regaliz y menta dando paso a ciruela madura y en su plenitud, notas más frescas de frutas rojas (cereza y grosella). Fondo de vainilla y especias procedentes de la barrica. En boca es amplio y potente, con una homogeneidad tánica suave pero presente. Larga evolución con finales de cacao y cassis.