Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

88,77

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

90,0

89,0

88,0

catar

Marca

ARZUAGA CRIANZA 2009

Año

2009

Bodega

BODEGAS ARZUAGA NAVARRO

Subido por: BODEGAS ARZUAGA NAVARRO

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Cabernet Sauvignon (7%)
Merlot (3%)
Tempranillo (90%)

Denominación de origen

D.O. RIBERA DEL DUERO

Grado

14.0º

Crianza

Roble Americano/Francés: 16 meses.

Precio

€ 16.0

Catalogación

Crianza

Descripción

VIÑEDO
Uvas de la variedad Tinto Fino (Tempranillo) Cabernet Sauvignon y Merlot originarias de nuestra finca La Planta donde las viñas tienen más de 20 años y son cultivadas de manera tradicional. La finca está situada alrededor de los 900 m. de altitud en suelos arcillo calcáreos con la roca madre caliza a menos de un metro de la superficie.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 Kg. Los racimos pasan por la mesa de selección y a continuación se despalillan, las uvas son encubadas en depósitos de acero inoxidable, se mantienen unos días en frío, con una lenta fermentación alcohólica a unos 27º C. Una crianza de 16 meses en barricas 50% roble francés y 50% americano hace un vino potente y frutal, pero con elegancia y finura.