-
Joaquín Parra, Wine Up
Escribió:
-
Rojo cereza con ribete amoratado y capa media. En nariz se funden los recuerdos de la fruta roja y de hueso (cereza y ciruela) con los tostados y de especias dulces (vainilla y canela). En boca es carnoso, tanino que aporta estructura. Acidez justa para acompañar en retrogusto al recuerdo de la fruta roja. Al final, la fruta toma un toque más maduro y se acompaña de los tostados y especias.