Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. RUEDA
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  V&R 2014
  
  

  88,27 pts.
      Catado 2 veces
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  • Ficha del vino
    

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  V&R VERDEJO 2018
  
  

  89,08 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  V&R VERDEJO 2019
  
  

  89,69 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  V1863 2011
  
  

  90,38 pts.
      Catado 2 veces
  Procedencia: Se trata de un vino muy especial, de edición limitada,
  que se ha elaborado con uvas Verdejo, procedentes del Pago Saltamontes, finca prefiloxérica, de 2,27Ha, que posee su primer registro en 1863, de ahí su nombre, aunque se tiene constancia de que
  son anteriores. Los terrenos se componen de arena y canto rodado
  con una profundidad de ocho metros y, una capa de arcilla y caliza
  en el subsuelo, características que favorecen el drenaje natural de
  las viñas.
  Clima: Continental con inviernos muy fríos, lluvias durante la primavera y el otoño y veranos con temperaturas diurnas muy altas y
  descensos de hasta 20 ºC durante la noche.
  Vinificación: Las cepas están cultivadas en vaso y su rendimiento es
  reducido por su edad. Las bayas son muy pequeñas y de gran calidad. La vendimia se realiza a mano en el momento óptimo de maduración. Aunque este sistema implica un intenso trabajo, merece
  la pena por la gran calidad de los vinos que se obtienen. La elaboración consiste en extraer todo su potencial, particularmente los sabores frutales, típicos de la variedad, seguido de un proceso de
  maceración corta, para perfeccionar sus aromas y su frescura, y
  finalmente, tiene una crianza sobre sus finas lías durante varios
  meses, previo embotellado.
  Notas de cata: La crianza sobre lías aporta a nuestro vino una cremosidad fuera de lo normal y una suave sensación en boca. Su nariz recuerda a la piel de naranja confitada, la masa de pan y algún
  toque de hinojo y hierbas aromáticas. Es sumamente suave y cremoso en el paladar, con una acidez moderada y un final largo y
  agradable. Esta textura lo hace perfecto para acompañar platos
  más elaborados.
  Recomendamos servirlo: con verduras, arroces y todo tipo de platos vegetarianos.
  
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  • Ficha del vino
    

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  VAL DE VID CRIADO EN BARRICA 2021
  
  

  92,54 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino