Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O.C. RIOJA
• 
    Listar alfabéticamente               Listar según puntaje
•  
• 

  

  CANCHALES 2021
  
  

  88,62 pts.
      Catado 1 vez
  Color rojo violáceo, con irisaciones violáceas, bien cubierto, cristalino, limpio y brillante. Aroma complejo que combina la concentración frutal a cereza, frambuesas, moras con ligeros fondos florales.
  La boca es carnosa, redonda, envuelve al paladar su carácter frutal con una explosión de frutas rojas, violetas y regaliz de palo. Tiene taninos redondos perceptibles y muy buena acidez. Este joven tinto tiene una personalidad elegante basada en el respeto al viñedo y al terroir.
  
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  CANCHELES 2015
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  Color rojo cereza con tonos violáceos. Brillante. Fragantes aromas primarios. Fresco, afrutado, varietal. Suave y equilibrado en boca, con ligeros toques tánicos. Carnoso y persistente. Amplia y larga vía retornasal con elegantes matices frutales.
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  CANTOS DE VALPIEDRA 2006
  
  

  89,54 pts.
      Catado 1 vez
  OBSERVACIONES DE LA CATA
  Color: Color rojo cereza intenso de ribete azulado y destellos violáceos de lágrima coloreada, densa y
  abundante.
  Nariz: Intensidad alta con notas de fruta negra, endrinas maduras, y notas minerales junto a las de barrica
  (vainilla, caja de puros y coco). Carácter de tempranillo con alma española, sin grandes interferencias de
  barrica pero con gran carácter de finca.
  Gusto: El ataque es graso e intenso con recorrido goloso, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con alcohol
  predominando la frescura típica de los “valpiedras”. Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y
  de gran frescura.
  Maridaje: Quesos de curación media. Carnes rojas estofadas, cordero al horno y platos de caza mayor (corzo y
  rebeco). Platos de montaña como el cocido montañes o las judías pintas con cerdo.
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  CANTOS DE VALPIEDRA 2007
  
  

  90,38 pts.
      Catado 2 veces
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  CANTOS DE VALPIEDRA 2010
  
  

  90,38 pts.
      Catado 3 veces
  Color: Color púrpura intenso. Destellos violáceos de lágrima abundante, coloreada y densa.
  
  Nariz: Intensidad aromática alta con notas de frutos negros y endrinas maduras, perfil mineral muy marcado que junto con las notas procedentes de la barrica tales como vainilla, especias y tabaco dotan de gran carácter a este vino. La variedad Tempranillo está muy marcada y bien integrada con la barrica.
  
  Gusto: El ataque es graso e intenso con recorrido goloso, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con alcohol predominando la frescura típica de los “valpiedras”. Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y de gran frescura.
  
  Maridaje: Ollas de verduras y legumbres, sopas de gallina. Respecto a las carnes marida mejor con las blancas, el pavo, el cordero lechal y el cerdo. Acompañamiento perfecto del arroz con conejo y la pularda estofada.
  
  Temperatura de servicio: Entre 16/18ºC
  • 
  • Ficha del vino