Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O.C. RIOJA
• 
    Listar alfabéticamente               Listar según puntaje
•  
• 

  

  CALVARIO 2006
  
  

  94,62 pts.
      Catado 1 vez
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  CALVARIO 2009
  
  

  94,92 pts.
      Catado 1 vez
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  CAMPO ALTO CRIANZA 2010
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  Elaboración:
  Vendimia manual de nuestros viñedos de más de 30 años de edad cultivados en vaso. Despalillado de la uva sin estrujar. Fermentación a temperatura controlada entre 26º y 28ºC. Maceración postfermentación de entre 15 y 20 días. Tratamiento de microoxigenación previo a la fermentación maloláctica a fin de preparar el vino para su crianza que se realiza en barricas de roble americano y francés durante doce meses. Posteriormente se redondea en botella durante un mínimo de 6 meses meses antes de su salida al mercado.
  
  Cata:
  Visual: Rojo cubierto, de intensidad media-alta.
  Olfativa: Intenso con clara sensación de crianza acompañada con presencia de frutas rojas maduras y toques de balsámico y lácteo.
  Gustativa: Intenso en el ataque, dulce, con buena estructura, glicérico y de postgusto largo, con recuerdos balsámicos y de regaliz.
  Maridaje: Cordero, quesos manchegos y pescados a la plancha.
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  CANCHALES 2013
  
  

  87,88 pts.
      Catado 2 veces
  Color rojo cereza con tonos violáceos. Brillante. Fragantes aromas primarios. Fresco, afrutado, varietal. Suave y equilibrado en boca, con ligeros toques tánicos. Carnoso y persistente. Amplia y larga vía retornasal con elegantes matices frutales
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  CANCHALES 2014
  
  

  89,12 pts.
      Catado 2 veces
  Maridaje: QUESO CURADO
  Descripción: Color rojo cereza con tonos violáceos. Brillante. Fragantes aromas primarios. Fresco, afrutado, varietal. Suave y equilibrado en boca, con ligeros toques tánicos. Carnoso y persistente. Amplia y larga vía retornasal con elegantes matices frutales.
  
  • 
  • Ficha del vino