SIMBOLO TEMPRANILLO ROBLE 2012

88,9 pts.
Catado
3
veces
Nota de Cata: De color cereza madura, intenso, con tonos rojos vivos. Intensidad aromática media/alta, con recuerdo a la variedad, con una madera muy conjuntada y su recuerdo a frambuesa, mora y toques a café. Temperatura de Servicio: Entre 14 y 16º.
Maridaje: Acompañando carnes rojas, quesos curados, comidas especiadas y contundentes
SIMBOLO VERDEJO 2014

87,92 pts.
Catado
3
veces
Nota de Cata: De color amarillo pálido con ribetes verdosos. Con una intensidad aromática alta, complejo, elegante con notas de cítricos, melón y madreselva. El paso en boca es agradable, fresco, con una acidez elevada, con un final de boca muy agradable y persistente.
Temperatura de Servicio: Entre 6 y 8º.
Maridaje: Puede acompañar todo tipo de arroces, pescados, carnes blancas y quesos sin curación.