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Nota de Cata

Amarillo limón intenso, denso. En nariz mineral, cítricos (limón maduro) toques goloso, miel, crema pastelera y lía fina, complejo, intenso. En boca sorprende su untuosidad, es cremoso y al mismo tiempo sutil. Toque punzante de un cítrico que se muestra poco pero con persistencia. Aparece el recuerdo a lía fina, vainilla, toffe... todo muy integrado, esta es su gran virtud, todo está donde tiene que estar.