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Nota de Cata

Un blanco sorprendente, si bien es necesario no sacar impresiones en el primer sorbo, es un vino que necesita ser desnudado poco a poco para apreciar todas sus cualidades. Es untuoso y sabroso en boca y viene acompañado de cantidad de toques herbaceos, algo de fruta y mucha mineralidad. Ha sido de los vinos blancos secos que me ha sorprendido agradablemente.