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Nota de Cata

Amarillo limón pálido con reflejos dorados, denso, color muy vivo par aun vino de 2021 (catado en marzo de 2024). En nariz es intenso, cargado de aromas florales, herbáceos y fruta de hueso. En boca, como se intuye en nariz, es muy fresco, envolvente, con cuerpo. En retrogusto devuelve recuerdos herbáceos, de flores blancas y flores secas, sutil manzana verde. Persistente, invita a seguir bebiendo y sobre todo muy gastronómico.