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Nota de Cata

Vivo color rojo picota, capa media y reflejos cárdenos. En nariz, es intenso, se funde el recuerdo de la cereza y la fresa con un toque lácteo. También es balsámico, acompaña a un sutil toque especiado de pimienta y nuez moscada con un final de cacao en boca es carnoso, envolvente, con tanino noble que aporta estructura. Es fresco, da paso en retrogusto al recuerdo de fresa madura acompañando toques lácteos y un fondo de cacao puro.