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Nota de Cata

En fase visual está evolucionado, con tonos marrones. En nariz esa evolución aparece, pero con elegancia, hay recuerdos de vainilla, canela, cacao, fruta en licor, fruta sobremadura. En boca, a pesar de esa evolución no ha conseguido pulir el tanino que toma el protagonismo en la primera impresión y acompaña con un sutil amargor hasta el final. en retrogusto, los mismos aromas de evolución que en nariz.