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Nota de Cata

Amarillo limón con reflejos dorados. En nariz limón maduro, pastelería, yema tostada, piña caramelizada y sutil recuerdo a manzana asada. Elegante y equilibrado. En boca destaca la acidez con un toque de amargor. Es salino, mineral. En retrogusto recuerda a caramelo de miel y limón, persistente con un sutil amargor. Es mejor la sensación del vino en boca pasados unos segundos