Procedente del sangrado de uva, fermentado a temperatura óptima para obtener y resaltar todo el frescor y afrutado de la variedad.
NOTAS DE CATA:
o COLOR: Color rosa violáceo muy vivo y brillante.
o NARIZ: Presenta una elevada concentración de aromas a frutos rojos sobre un fondo floral de rosas y violetas.
o BOCA: En boca resulta fresco, intenso y con una elevada carga de fruta.
RECOMENDACIONES:
Temperatura de servicio: 8-10ºC.
Acompañamiento: patés, arroces, carnes blancas, aperitivos y quesos de curación media.
