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Label

ARTEMAYOR BRUT NATURE 2004-2005

Year

2004-2005

Wine cellar

DOMINIO DE LA VEGA, Vinos y Cavas

Uploaded by: DOMINIO DE LA VEGA, Vinos y Cavas

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Type of wine

Cava

Varieties

Macabeo - Viura (60%)
Chardonnay (40%)

Designation of Origin

D.O. CAVA

Grade

12.0º

Aging

Roble Americano/Francés: 6 meses.
Sobre sus lias: 36 meses.

Price

€ 27.0

Cataloguing

Brut Nature

Description

Seleccion de las mejores parcelas de Macabeo y Chardonnay, las uvas son maceradas en frio durante 4 horas y su 1ª fermentación se realiza a 18º para su posterior envejecimiento en barrica durante 6 meses (60% barrica de roble francés de grano fino y 40% roble americano, todas ellas nuevas).
Su segunda fermentación y envejecimiento dura 36 meses en botella con sus lías.

CATA: