Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

91,69

Tasted 1 time

Average score per phase

91,33

92,0

91,67

catar

Label

LUXURIA 2019

Year

2019

Wine cellar

Vinos con Personalidad

Uploaded by: Vinos con Personalidad

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Type of wine

Blanco

Varieties

Dona Blanca (10%)
Godello (85%)
Loureiro (5%)

Designation of Origin

D.O. MONTERREI

Grade

13.5º

Aging

Roble Francés: 4 meses.
BARRICA DE ACACIA: 4 meses.

Price

€ 16.0

Cataloguing

Vino de Autor

Description

Criomaceración pelicular con nieve carbónica, solo de la Dona Branca y la Loureira, lenta fermentación alcohólica del mosto desfangado a muy baja temperatura, pausada maduración en bodega durante 15 meses con mantenimiento sobre sus lías finas procedentes de las fermentaciones sin batonage programado, con afinado en barricas usadas de roble francés y acacia durante 4 meses y resto en depósito y botella.