Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

92,08

Tasted 1 time

Average score per phase

91,67

91,5

92,67

catar

Label

MALDITO 2018

Year

2018

Wine cellar

Vinos con Personalidad

Uploaded by: Vinos con Personalidad

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Type of wine

Tinto

Varieties

Brancellao (10%)
Garnacha Tintorera (20%)
Mencía (60%)
SOUSON (5%)
Caiño Longo (5%)

Designation of Origin

D.O. VALDEORRAS

Grade

14.0º

Aging

Roble Francés: 12 meses.

Price

€ 16.0

Cataloguing

Vino de Autor

Description

Maceración prefermentativa en frío y fermentación de la pasta despalillada a temperatura controlada, pausada maduración en bodega durante 24 meses con mantenimiento sobre sus lías finas de las fermentaciones sin batonage programado, con afinado en barricas usadas de roble francés de tostados ligero y medio durante 12 meses y el resto en depósito y botella.