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Tasting notes

Amarillo pajizo pálido , denso. En nariz es complejo, sobresalen flores blancas con un sutil toque mineral y pomelo. Pide tiempo para descifrarlo. En boca es donde se muestra más expresivo. Acidez marcada que envuelve el dulzor para equilibrarlo y potenciar la presencia del vino. También hay un sutil recuerdo mineral. En retrogusto, aromas de pomelo que se acompañan de un toque meloso.